ノニとは東南アジア原産の植物であり、果実が可食部です。
学名では「モリンダ・シトリフォリア」といい、日本では「ヤエヤマアオキ」と呼ばれ、沖縄、八重山諸島に自生しています。
免疫力を高め、生活習慣病を予防するとして、注目されています。ノニの果実そのものはあまり市販されていないので、ノニ由来のサプリメントやドリンク剤などでとるのが一般的です。