ニンニクはユリ科のネギ属の仲間で、香味野菜として世界各地で使われている食材です。ニンニクには特有の臭いがありますが、この正体は有効成分アリシン。アリシンには強力な殺菌作用があります。同じく、有効成分のスコルジンは体内のエネルギーの燃焼を促進し、新陳代謝を高め、善玉コレステロールを増やします。
疲れ気味の人、ガンが気になる人、冷え性で悩んでいる人、コレステロールが気になる人におすすめです。