乳酸菌とは、乳酸やブドウ糖を利用して増殖し、糖を分解して乳酸を生み出す善玉菌の総称です。
ビフィズス菌やアシドフィルス菌が代表的です。ヨーグルトやチーズなどに豊富に含まれています。通常は、腸内細菌の２０％ほどが乳酸菌ですが、加齢とともに腸内細菌の悪玉菌が増えやすくなります。
整腸作用やアトピー性皮膚炎の改善に効果を発揮します。