厚生労働省の「日本人の食事摂取基準ー2005年版ー」では、PQQを除く13種類のビタミンの推奨量、目安量、目標量などが策定されています。
ただし、ビタミンの吸収率には個人差があり、食品との組み合わせは年齢によっても変化します。
また、野菜など、いくつかの食材の含有量も減ってきていたり、同じ野菜でも、旬にとれたものとそうでないものは栄養価が違っています。
こうしたことをふまえたうえで、まず食事の内容を見直すとともに、ベーシックなサプリメントであるマルチビタミンをとり、必要に応じて個別のビタミンのサプリメントをとるようにするとよいでしょう。