共役リノール酸は不飽和脂肪酸の一種。リノール酸から生じる物質だが、リノール酸とは構造が異なるので異性化リノール酸とも呼ばれている。共役リノール酸はひまわりの種子に含まれているが、牛肉や乳製品にもごく微量含まれています。共役リノール酸の効果効能としてあげられるのが、肥満の防止効果。体脂肪を効率よくエネルギーに替える働きを持ちます。また血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きにより、血流が改善されるので冷え性の改善、さらにアレルギー反応を抑制する作用もあります。サプリメントとして摂取するのが効果的。