最近になって、カテキンには体重や体脂肪量の低下に有効であることがわかり、肥満解消の特効薬として注目を集めています。
カテキンには他にも、胃の粘膜保護作用、紫外線による皮膚障害の抑制、脂質の酸化抑制作用などの効果があることが知られています。
さらに、お茶に含まれるフッ素成分が歯の表面を強くし、虫歯予\防に役立つことや、血糖値を下げて糖尿病を予防したり、アレルギー症状を抑える効果があることも認められています。