海洋深層水とは、一般的に海面下500～600mから汲み出される海水のこと。
海洋深層水のルーツは大西洋グリーンランド沖。冷やされ重くなった海水は深海に沈み、そして海洋循環によって膨大な年月をかけて地球を一巡りします。水質は非常に清浄で、安定しているのが特徴。
海洋深層水にはカルシウム、マグネシウムなど、生命活動に必要なミネラルが約60種類含まれています。これがサプリメントとして有効な海洋深層水です。効果効能としては、アトピー性皮膚炎の改善や、総コレステロール値の低下に効果があるという報告がなされており、食品、入浴剤、化粧品など広く活用されはじめています。