オリーブリーフ（オリーブの葉）は、地中海沿岸諸国で古来より、食用および薬用に用いられてきました。有効成分として、テルペン類やフラボノイド類などの抗酸化成分が含まれ、オリーブリーフ特有の成分としては、オレユロペンがあります。
効果効能としては、抗酸化作用による、動脈硬化、高血圧、糖尿病などの生活習慣病の予\防と改善があります。
ただし、短期間では効果が出にくいので、継続した利用が必要。
一般的に特に問題となる健康被害や副作用は知られていない。