★準備期間（３日～１週間程度）
食事は肉、卵料理など脂質が多く高カロリーな食事を控えて、和食中心にする。ポイントは脂肪を燃焼させ、有害物質を排泄するために、良質のサプリメントをとってビタミン、ミネラルをしっかり蓄える。
★ファスティング期（３日間）
起床後、水、ミネラルウオーターをコップ１，２杯飲む。コップ半分のファスティングジュースを１日１～３杯飲む。必ず１日に１．５リットル以上の水分をとる。
★ファスティング回復期（３日間）
食事はお粥など消化のいいものでじょじょに胃腸を慣らしていく。２日目まで油ものを避け、飲酒や冷たい飲み物は３日間とも避ける。