食事に由来する成分であり、通常の利用では特に問題となる副作用はまれです。
ほかのサプリメントや医薬品との併用についても、これまでのところ、特に問題となるケースは報告されていません。
ただし、過剰に摂取すると出血した際に血が止まらなくなることもあるので、サプリメント利用の際には注意が必要。
また、酸化しやすいので信頼できる製品を選ぶようにしましょう。